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Schokolade
Sowohl Zucker als auch Kakao gewinnt man aus bestimmten Pflanzen vorwiegend aus Afrika und Südamerika. Schokolade wird aus Früchten des Kakaobaums gewonnen. Kakaobohnen wachsen in großen Schoten, die gepflückt werden, sobald sie reif sind. Jede Schote enthält etwa 40 Bohnen. Diese werden zur Gärung etwa sechs Tage lang unter feuchten Bananenblättern gelagert. Danach werden sie an der Sonne getrocknet, in Säcke gefüllt und verschifft. Dort werden die Bohnen gewaschen und geröstet. Das Innere wird herausgenommen und zu einer Masse verarbeitet. Die Kakaobutter wird mit einer Walze herausgepresst. Kakaopulver, -butter und Zucker werden zu Schokolade verarbeitet und in Formen gegossen.
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